Hace poco la Unión Europea publicó un reglamento que quita la denominación, o definición de Leche a la llamada "Leche de Soja".
Me pareció interesante el asunto, por eso decidí hacer un video para explicar algunas de las propiedades de la Soja, que es en realidad un gran alimento para los veganos, o para los que no lo son.
Saludos.
